小辭典[141] 支鏈胺基酸(BCAA)

發表於2011/10/07
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BCAA



(圖片來源:epSos .de/ flickr

支鏈胺基酸的英文全名是Branched Chain Amino Acid,簡稱為BCAA,屬於運動增補劑的一種。運動前或運動中服用可提升運動表現、減少疲勞感,運動後服用可加快肌肉恢復。

支鏈胺基酸組成人體內約3成的肌肉蛋白質,由於支鏈胺基酸屬於人體必需胺基酸,人體無法自行合成製造,需透過飲食獲得。然而長時間的運動會消耗支鏈胺基酸在肌肉內的含量,運動員若僅透過飲食補充支鏈胺基酸,則其消耗量會遠多於攝取量,因此透過其他產品適量補充支鏈胺基酸是必要的。

市面上有許多錠狀的支鏈胺基酸產品,劑量從2,000~8,000毫克都有,有運動習慣的跑者只要服用1,500毫克就會感覺到效果,建議每日不要攝取超過20,000毫克。