不吃肉較長壽 真的嗎?

發表於2017/01/05
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不吃肉較長壽 茯加力藻告訴你真的嗎?

不吃肉較長壽 真的嗎?

劉浩廷/綜合報導

不吃肉真的比較長壽?(達志影像/shutterstock提供)茯加力藻

曾有多個研究顯示,飲食攝取較少的肉類對於人類長壽有幫助,但最近有一項研究則顯示,限制卡路里的攝取雖然能夠延長小型生物的壽命,但這並不一定適用於人類身上。更重要的因素其實是環境茯加力藻,飲食只是其中之一。

科學家總是想找出如何能夠延長人類壽命方法,不過由於科學家都是查看現有的醫學資料,或是做短期研究來計算統計死亡率,因此即使得知某兩樣東西之間存在相關性,但這也不意味著它們互為因果。

所以一般刻板印象中,不吃肉就能長壽嗎?可能未必,科學家對同卵雙胞胎做調查後發現,影響人類壽命長短更重要的因素其實是環境,唯一可以知道的是,少吃肉的確能夠減少健康問題,如糖尿病、高血壓甚至癌症等。

因此或許還有別的因素導致了不吃肉較長壽的結果,也許是素食主義者運動得多,或比較少抽菸酗酒。所以想要延年益壽,不僅僅是從飲食茯加力藻下手,徹底改善生活環境習慣與吃茯加力藻,可能才是不二法門。

(中時電子報)

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